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喝普洱茶的功效 喝普洱茶的功效 喝普洱茶的功效

喝普洱茶的功效

清代普洱茶功效記載
普洱茶葉的功效與作用非常多,經現代科學分析,茶葉中含有咖啡鹼、茶多酚、單寧、游離氨基酸、蛋白質、碳水化合物、葉綠素、胡蘿蔔素、芳香油、維生素A、B、C、E、P、無機鹽、微量元素等500多種成分,具有調節生理功能,及多方面的保健和藥理作用。
清代普洱茶功效記載:
清,趙學敏(本草綱目拾遺)云:普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色更佳,消食化痰,清胃生津,普洱茶,味苦性刻,解油膩,苦澀,遂痰下氣,利腸通泄"。
清,方以智,其子中通,中履等編(物理小識)云:普洱茶,蒸之成團,西蕃市之,最能化物。
清,張泓(滇南新語)云:滇茶,味近苦,性又極寒,可祛熱疾。
清,王昶(滇行目錄)云:普洱茶,茶味沉刻,可療疾。
清,阮福(普洱茶記)云:普洱茶,消食,散寒解毒。
清,吳大勛(滇南見聞錄)云:團茶,能消食理氣,去積滯,散風寒,最為有益之物。
清,宋士雅(隨息居飲食譜)云:茶,微苦微甘而涼,清心神醒睡,除煩,涼肝膽,滌熱消疾,肅肺胃,明目解渴。

茶痴~盧仝 茶痴~盧仝 茶痴~盧仝

茶痴~盧仝

茶痴~盧仝
唐代詩人盧仝,嗜茶如命,烹茶技藝高超,在少室山隱居時,除了吟詩,就是飲茶,當時人喚他作茶痴。
盧仝有一首題為"謝孟諫寄新茶"的茶歌,也是後人稱"盧仝七碗茶"的茶歌,將飲茶的妙趣寫得繪聲繪影,千古傳誦,詩中的名句,被後人無數次的反覆引用,值得嗜茶、愛茶的人一讀再讀。原詩如下:
日高丈五睡正濃,軍將打門驚周公。
口云諫議送書信,白絹斜封三道印。
門緘宛見諫議面,手閱月團三百片。
聞道新年入山裏,蟄蟲驚動春風起。
天子未嘗陽羨茶,百草不敢先開花。
仁風暗結珠琲瓃,先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裏,至精至好且不奢。
至尊之餘合王公,何事便到山人家。
柴門反關無俗客,紗帽籠頭自煎喫。
碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤,二碗破孤悶。
三碗搜枯腸,唯有文字五千卷,
四碗發冷汗,平生不平事,盡向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙靈。
七碗喫不得也,惟覺兩腋習習清風生。
蓬萊山,在何處?
玉川子乘此清風欲歸去。
山上群仙司下土,地位清高隔風雨。
安得百萬億蒼生命,墮在巔崖受辛苦!
便從諫議問蒼生,到頭還得蘇息否?

四季皆宜普洱茶 四季皆宜普洱茶 四季皆宜普洱茶

四季皆宜普洱茶

四季皆宜"普洱茶"
春季飲茶重養生,春季人體處於舒發之際,宜飲有溫性又有活性,一定自然發酵的生茶普洱,更利於散發冬天積郁在人體的寒氣,促進人體陽氣生發,增強疾病抵抗能力。
夏季溽暑蒸人,宜飲茶性偏寒,具消暑、解毒、去火、止渴、生津功能的普洱生茶,生茶含有豊富的茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。
秋天燥氣當令,常使人口乾舌燥,宜飲半生熟發酵的普洱,半生熟的普洱不寒不熱,適用秋天的氣候。
冬季寒氣逼人,重御寒保暖,宜飲茶性甘溫的熟普洱,能生熱暖腹,驅散寒氣。

紅山文化玉器 紅山文化玉器 紅山文化玉器

紅山文化玉器

紅山文化玉器
紅山文化是中國北方新石器時代的史前文化,主要分佈於西遼河,大凌河流域包括內蒙古東南部,遼寧西、北部,河北北部,和吉林西部。
紅山文化遺址出土的遠古玉器,造形精美,形象生動,簡潔概括,粗獷含蓄,剛勁有力,變化無窮,無論是神器、祭器、飾品都給人朦朧的神秘感。
1935年發現於內蒙古赤峰市後遺址而得名,是中國北方地區新石器時代史前文化。
主要分佈於西遼河、大凌河流域的內蒙古東南部、遼寧西部、北部、河北北部與吉林西部。
發掘遺址所得的實物,據放射性碳14測定,年代距今約為5000至6500年。


宜蘭冬山石 宜蘭冬山石 宜蘭冬山石

宜蘭冬山石

宜蘭冬山石
宜蘭冬山石在賞石界屬較早被發現的石種,因產地在宜蘭冬山鄉而得名.
1970年(民國59年)宜蘭首度舉辦冬山石特展,并在1971年由陳得茂醫師獨資出刊(冬山石集錦)一書,介紹冬山石,又以介紹冬山石為題之文章發表於日本(樹石)月刊,引起當時日本名賞石家中山流石氏的讚賞與探訪,因而也帶動宜蘭的賞石風潮。
冬山石因形質俱佳,肌理細膩,奇峰嵯峨,崖高谷深,泉瀑縱橫,景觀壯麗,幾乎包含了所有賞石的基本元素,廋、皺、漏、透、醜。
形質均優的冬山石,現在已一石難求非常罕見,頗獲收藏家青睞。

宜蘭鐵釘石 宜蘭鐵釘石 宜蘭鐵釘石

宜蘭鐵釘石

宜蘭鐵釘石
宜蘭鐵釘石,分布於橫貫公路宜蘭與台中交界處,屬沉積泥層之變質岩,原石外殼呈鐵褐色,內部風化土清除後,呈現出鐵褐色網狀物,狀如鐵釘而得名。
鐵釘石的石質細密溫潤,經手工細心清理後,宛如一件精雕細琢的藝術品,令賞石者愛不釋手。因產量稀少,清理費時,最得賞石者青睞而爭相收藏。

吉州窯玳瑁斑盞 吉州窯玳瑁斑盞 吉州窯玳瑁斑盞

吉州窯玳瑁斑盞

吉州窯玳瑁斑盞
吉州窯:玳瑁斑黑釉盞(宋)12-13世紀
吉州窯創燒於唐代,盛於宋元,産品種類多様,玳瑁斑黑釉碗是最具特色的瓷釉裝飾方法之一。
碗口大微斂,深腹至底漸收小圈足,釉面黑黃交織混合,玳瑁器的坯體用含鐡較少的瓷土制成,生坯挂釉,入窯焙燒後再挂一次膨脹糸數不同的釉重燒一次,由於釉層龜裂流動,密集、填縫,釉的自然流動,便在黑色中形成玳瑁狀的斑紋

茶之妙用 茶之妙用 茶之妙用

茶之妙用

茶之妙用知多少
沖泡過的茶葉,仍有無機鹽類,碳水化合物等養分,是花木上好的肥料。
茶有豊富的色素,用茶的濃汁,可調酒及作菜調色。
茶含多量單寧酸,具有強烈的殺菌作用,尤對香港腳的絲狀菌特別有效。
茶有強烈的收歛性,可消除口臭。
茶水可以去垢滌膩,洗過頭髮後,再用茶水洗滌,可使頭髮烏黑柔軟,光澤美麗。
用茶水洗滌絲質品的衣物,能保持衣物色澤光亮如新。
喉嚨發炎,聲音嘶啞,喝冰磄濃茶,立刻感覺口腔清爽。
口含茶葉能消除留在口中的蔥蒜味。
茶葉有消炎殺菌止痛的效用。
用茶水洗眼,可消除疲勞,模糊的目光變得明亮。
茶鹼可以溶解酒精,所含的少量咖啡因,是神精中樞興奮劑,用濃茶解酒,不會傷脾胃。
用茶水抹擦玻璃器具,能使器具光澤明亮。
茶葉舖在鞋內可防腳臭。
新買的傢俱桌椅、櫥櫃有刺鼻的油漆味,可用茶水清洗。
用茶葉煮水洗澡,可洗去污垢,清除體臭,使皮膚光澤滑潤,柔軟如脂,且無任何剌激。
據古人記載:茶同蔥、薑、橘皮和飲,功能解醉,茶葉和蔥鬚合煮當湯藥服,能治小兒夜驚,苦茶煮甘草湯來洗,可治頸腫。
宋代大詩人蘇東坡曾說:吾有一法常自修之,每食巳,輒以濃茶漱口,煩膩即去,而脾胃不知,凡肉在齒間者,得茶漱浸,乃不覺脫去,不煩刺挑也。用濃茶漱口,他可說是茶妙用之先驅者。

磁州窯~油滴盞與兔毫盞 磁州窯~油滴盞與兔毫盞 磁州窯~油滴盞與兔毫盞

磁州窯~油滴盞與兔毫盞

磁州窯:油滴盞與兔毫盞
磁州窯是宋代興盛於中國北方的民間陶瓷窯,從地域上是沿黃河流域分布在河南、河北、山東、山西、陝西、江西等地區的窯場。
宋代飲茶鬥茶之風日熾,建窯黑釉盞如兔毫盞、油滴盞備受珍愛,故各地都競相仿製。磁州窯油滴盞、兔毫盞的產製時代正好是宋遼和宋金爭戰之際,南北交通受阻,磁縣如觀台窯、冶子窯、彭城窯等趁機仿製備受各界青睞的建窯兔毫盞、油滴盞、玳瑁斑盞等產品。
建窯與磁州窯的油滴盞制造方法有所不同,建窯油滴盞的斑點是隨機而成的,是在焙燒高溫中形成結晶性物質,經焙融後,在緩冷的過程中分析出結晶體而形成。磁州窯油滴盞的斑點是均勻分布在整個器面上,它是氣泡形成的,有挂釉的地方就有氣泡,所以油滴似的斑點布滿整個釉面。
磁州窯最大的特色是,將粗陶細作,用工藝技法創作出多種藝術形式,表現出淳厚的民間藝術氣息。磁州窯油滴盞、兔毫盞存世不多,喜愛者追逐收集。

建窯~油滴天目碗 建窯~油滴天目碗 建窯~油滴天目碗

建窯~油滴天目碗

建窯:油滴天目碗
束口、弧形壁、深腹、淺圈足確是建窯茶盞的特色。建窯燒制的茶盞因土質含鐵量較高,以還原焰焙燒,故其胎色呈黑褐色,在焙燒的過程因溫度和冷卻時間等因素,燒成不同黑色的釉彩,油滴即是在盞內的黑色釉層中形成一個個小圓點狀的結晶,有金黃有銀白,色澤光耀奪目